皆さま、こんにちは。エッグカフェ小倉南店です。

本日は

先日提供し、大変ご好評をいただいた日替わり定食の内容を詳しくご紹介します！

日々のランチ選びの参考にしていただければ幸いです。

今回のメイン料理は、皮目をパリッと香ばしく焼き上げた若鶏のグリルでした。

調理のポイントは、じっくりと時間をかけて火を通すことです。

そうすることで余分な脂を落としつつ、外側はカリカリと小気味よい食感に、

内側は驚くほどふっくらジューシーな質感に仕上がります。

お肉の下に敷いたクリームソースが肉汁と混ざり合い、

ご飯が進む一皿として多くのお客様に喜んでいただけました。

そして、エッグカフェの定食においてメインと同じくらいファンが多いのが、日替わりの具だくさんお味噌汁です。
私たちは一杯のお味噌汁も立派なおかずの一つと考えており、

この日もお野菜、根菜、きのこなど、5種類以上の具材を贅沢に使用しました。

多彩な食材から溶け出した天然の旨みが重なり合い、奥行きのある奥深い味わいを楽しめます。

食物繊維が豊富に含まれているため、体の内側から整える腸活を意識されている方にもぴったりの一杯です。

実際にお客様からも「これだけ具だくさんだと、お味噌汁だけでも十分な満足感がある」

という声を多数いただいております。

また、エッグカフェの定食には、お出汁の効いた優しい味わいの茶碗蒸しが必ずセットになっています。

ボリュームのあるお肉料理や、栄養たっぷりのお味噌汁と一緒に、ぷるんとした食感の茶碗蒸しを味わっていただくことで、トレーの上全体でバランスの良い食事を楽しめるよう構成しています。

こちらの日替わり定食は、毎日1日20食の数量限定でご用意しております。
ありがたいことに、早い時間帯で完売してしまうことも珍しくありません。

お目当てのメニューを逃さず確実に召し上がりたいという場合は、事前のご予約が非常にスムーズです。
ご予約はお電話にて承っております。

次はどのようなメイン料理や、旬の具材を使ったお味噌汁が登場するか、ぜひ楽しみにお待ちください。

皆さまのランチタイムが、心もお腹も満たされる素敵な時間になりますよう、

スタッフ一同、一品一品心を込めてご用意しております。ご来店を心よりお待ちしております。